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沐甜科技
食糖交易及供应链服务企业 Czarnikow 于 7 月 8 日周三发布消息称，2026/27 榨季全球食糖市场将出现 60 万吨小幅供应缺口，缺口主要来源于欧盟产量下滑。
欧盟为全球第三大食糖产区，当地遭遇极端高温天气，甜菜收成面临风险。糖厂经营难以实现收支平衡，甜菜种植面积随之缩减。
Czarnikow 表示：“欧盟委员会甜菜种植面积初步预估数据显示种植规模缩水，我们已将 2026/27 榨季欧盟 27 国食糖产量预测下调至 1390 万吨。”
该交易商表示，2025/26 榨季全球食糖过剩量规模较大，因此下榨季小幅缺口并不会造成全球供给短缺，但会压缩缓冲空间，若本榨季其他核心产糖国收成不及预期，市场抗风险余量将大幅收窄。
而不利减产情况发生的概率更高。联合国气象机构上周将厄尔尼诺现象预判上调至 “强” 等级，并警示未来数月有可能进一步上调至 “极强” 等级。
该气候现象通常会给印度、泰国等主要产糖国带来干旱高温天气，影响作物生长期；同时会给全球第一大产糖国巴西带来过量降雨，延误收割进度并损害甘蔗糖分。
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责任编辑：李铁民
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